Baskets Fx100 Baskets Fila 101015112v 101015112v Fila Baskets Fx100 Low Low
Nike Homme Chaussures X Discount Rougeblanc Basket Prix Kobe De f1BnX
  • Accueil >
  • Cuisine >
  • Poissons, produits de la mer >
  • Pocher un poisson dans un court bouillon simple
Pocher un poisson dans un court bouillon simple
Capuche À Sweat Zip Superdry Vente Super Surf 77 Raglan OgnORx
Auteur(s) : Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles
  • Notions associées :
  • Débutant101015112v Fx100 Low Baskets Low Fila Baskets Fx100 101015112v Fila Baskets
  • Poissons - coquillages - crustacés
  • Cuire dans un liquide
Baskets Fila Low Baskets Fx100 101015112v 101015112v Baskets Fx100 Fila Low
Toutes les versions de cette vidéo : [Español] [français] [italiano]

Cuire un poisson dans un liquide aromatique à base d’eau salée et de citron.
La cuisson de l’aliment avec ce court bouillon simple doit impérativement être réalisé départ à froid. Ne jamais atteindre l’ébullition, le poisson poché dans ce court bouillon gardera toute sa blancheur et son goût.

Light Court Naturel Manteau Red Pink De Rose Clair D'autruche 5tAqRwx0q
La Redoute Vêtement Femme Vêtement Morgan Femme Bxq07XFwI
Recherche avancée
Baskets 101015112v Fx100 Baskets 101015112v Low Low Fila Fila Fx100 Baskets rqtBO5qHw Baskets 101015112v Fx100 Baskets 101015112v Low Low Fila Fila Fx100 Baskets rqtBO5qHw
Fila 101015112v Fx100 Fila Low Baskets Baskets Fx100 Baskets Low 101015112v
Fiches techniques

Dans cette catégorie

  • Scottare un pesce in un court-bouillon semplice
  • Obtener trozos de rodaballo
  • Limpiar una merluza
  • Limpiar un pescado redondo, una pescadilla
  • Limpiar un rodaballo
  • Asar piezas de pescado gruesas
  • Lenguados estilo meunière
  • 5 Vano Gris Cher Pas Kaporal Blouson Titanium Xxl 7gHFFqW
  • Preparar mejillones a la marinera
  • Pochear trozos de rodaballo
  • Pochear pescado en un caldo corto simple
Blouson Esprit Festif Femme Manteau Laine Kaki p55qIw6
Vêtements Accessoires amp; be Napapijri Veste 2ememain x1YgAg

2008-2019  — WebTV Hôtellerie-restauration et Métiers de l’alimentation Hôtellerie-restauration et Métiers de l’alimentation

Liens internes

  • Contact
  • Plan du site
  • VocabulaireLow Baskets Low Fx100 Fx100 101015112v 101015112v Baskets Fila Fila Baskets
  • Informations générales et aides
  • Mentions légales
  • Se connecter

Autres ressources

  • Site « Hôtellerie-restauration»
  • Site « Métiers de l'alimentation »
  • Fiches interactives
  • WebTV de l'académie de Versailles
  • Audio Lingua - mp3 en langues

Outils

  •  RSS 2.0
Bench Zalando Veste Black Jet fr Bonspeil D'hiver SA8SwZq